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De la réduction des déplacements à la réutilisation des emballages, nous avons à cœur de faire notre part pour un avenir plus vert.

Optimisation des achats :

Nous avons mis en place des distributeurs et des doseurs de produits dans notre établissement pour la cuisine et la buanderie, ce qui nous permet de gérer de manière plus efficace nos approvisionnements. De plus, nous avons centralisé nos achats auprès d’un distributeur unique, qui nous livre en même temps que les autres produits que nous achetions déjà. Cette démarche réduit les déplacements et favorise une meilleure gestion des ressources.

Donner une deuxième vie aux meubles et équipements :

Au sein de notre auberge, nous accordons une grande importance à la réutilisation et à la valorisation des ressources. Ainsi, les meubles usagés ainsi que la literie, les serviettes et d’autres équipements qui ne répondent plus aux critères de qualité de l’Auberge sont offerts à nos employés, aux organismes locaux et à la communauté. Nous croyons en l’importance de donner une seconde chance aux objets pour éviter leur gaspillage et prolonger leur durée de vie utile.

Réutilisation des emballages :

Notre engagement envers la réduction des déchets se manifeste également dans notre approche des emballages. Au lieu de les jeter après la première utilisation, nous encourageons la réutilisation des emballages. Par exemple, nous utilisons des bocaux en verre pour conserver des aliments ou réaliser des conserves maison. Cette pratique contribue à limiter notre production de déchets et nous permet de donner une seconde vie aux emballages.

L’apprentissage de nos déchets :

Dans notre démarche de sensibilisation à la récupération et au recyclage, nous utilisons des sacs bleus transparents pour le recyclage. Cette approche vise à encourager et informer nos clients et notre personnel sur l’importance de la récupération. De plus, nous utilisons des sacs de poubelle transparents afin d’identifier facilement les sources de déchets dans le but de mieux comprendre nos habitudes de consommation et d’orienter nos efforts vers une réduction globale des déchets.

Votre soutien, notre motivation :

Nous tenons à remercier nos clients et notre communauté pour leur soutien dans nos initiatives écologiques. Votre implication et votre sensibilisation à ces pratiques durables sont essentiels pour construire ensemble un monde plus responsable.

Auteur / autrice

  • Marie Dupont

    Marie Dupont est passionnée de développement durable et d'économie circulaire. À travers le blog de l'Auberge des 21, elle partage les initiatives écologiques et les pratiques durables mises en place par l'établissement, sensibilisant les lecteurs à l'importance de la préservation de l'environnement et de l'adoption de modes de vie plus responsables.

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