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Carrières

621 Rue Mars, La Baie, QC. G7B 4N1
(418) 697-2121
info@aubergedes21.ca
Information

Offres d’emploi

Fais partie de notre équipe !

Envie de travailler en tourisme?

Viens jouer un rôle essentiel pour rendre mémorable l’expérience de nos invités. Tu vas avoir l’occasion idéale d’aider les visiteurs à vivre la meilleure expérience possible tout en occupant un emploi amusant.

Ce travail permet d’établir un contact privilégié avec une clientèle en quête d’expériences inoubliables. Tu vas faire des rencontres extraordinaires!

Servir les clients et les rendre heureux est un sentiment incroyablement gratifiant.

C’est vraiment trippant et loin d’être comme tous les autres emplois, car tu participes à la création de nouveaux souvenirs des touristes!

Envie de faire rayonner Saguenay? Nous avons l’emploi qui te convient!

Selon tes intérêts, tu pourras occuper un poste à la réception, à l’entretien ménager, à la restauration, au centre de santé ou bien à l’administration. De plus, si tu aspires à gravir les échelons et grandir, nous t’offrons la possibilité d’évoluer constamment.

Que tu sois un oiseau de nuit ou un lève-tôt, tu pourras y trouver ton idéal. Certains postes sont rotatifs et d’autres plus stables. Tu n’aimes pas la routine ? Tu serais choyé chez nous !

Gardien / Gardienne de nuit

Un gardien de nuit est un employé qui travaille pendant les heures de nuit pour assurer la sécurité et le confort des clients de l’Auberge.

La personne en poste assure l’accueil et la permanence de la réception d’un hôtel pendant toute la nuit. Il tient le registre des arrivées des clients, fournit les clés des chambres et prend note des demandes éventuelles de service pour le lendemain

Il/elle doit également être capable de communiquer efficacement avec les clients et les membres du personnel, et d’accueillir les clients qui arrivent tard dans la nuit

C’est quelqu’un de responsable, rigoureux et très réactif à l’égard des différentes demandes qui lui sont faites. Il s’adapte à toutes les situations. Il sait aussi être vigilant en cas de risque supposé.

Ses responsabilités principales :
– Assurer l‘accueil et la réception des clients à partir de 22h.
– Accueillir les clients qui arrivent tard dans la nuit, percevoir les paiements et les aider à s’installer dans leur chambre
– Garantir le calme et la sécurité de l’établissement
– Effectuer des rondes régulières pour s’assurer que tout est en ordre
– Répondre aux appels téléphoniques et aux demandes de renseignements des clients
– Avoir une excellente connaissance de l’Auberge, de ses installations et services
– Faire l’entretien général des aires communes (salle à manger, lobby, salle de réunions, salle de bain, salle de café, réception)
– Effectuer le montage de la salle de café pour le petit-déjeuner.
– A 6h du matin, il fait un compte rendu et transmet les consignes éventuelles de certains clients au réceptionniste qui prend sa relève. (Service du petit-déjeuner, commande de taxi, réservation de souper, réveille matin, etc.).

Préposé / Préposée aux chambres

Ce travail consiste à faire le nettoyage des chambres et espaces communs de l’Auberge des 21.

Vous devez travailler rapidement et efficacement, avoir la capacité à communiquer avec les clients de manière courtoise et professionnelle, ainsi que à travailler en équipe.

  • Assurerer que les chambres de nos hôtes sont bien équipées et accueillantes
  • Effectuer l’entretien complet des chambres au départ des clients.
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité
  • Souci de la discrétion et de la confidentialité
  • Répondre, de façon prompte et courtoise, aux requêtes et demandes des clients
  • Effectuer toutes autres tâches connexes
Plongeur / Plongeuse
  • Appliquer les règles d’hygiène, de salubrité et de sécurité
  • Nettoyer la vaisselle et les surfaces de préparation
  • Respecter le mode d’emploi de l’équipement
  • Trier, empiler et ranger les objets nettoyés
  • Veiller à la propreté de son environnement de travail et des équipements
  • Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin.
Serveur/serveuse

Nous recherchons des serveurs et serveuses dynamiques et attentionnés pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement. En tant que serveur/serveuse, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction de nos clients en offrant un service professionnel et chaleureux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.

Description de Tâches :

  1. Accueil des Clients :

    • Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée, les escorter à leur table et présenter les menus.
    • Répondre aux questions des clients sur les plats, les boissons et les options du menu.
  2. Prise de Commandes :

    • Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace, en notant les préférences et les restrictions alimentaires.
    • Assurer la transmission des commandes en cuisine de manière claire et rapide.
  3. Service des Plats et des Boissons :

    • Servir les plats et les boissons avec professionnalisme, en suivant les normes de service établies.
    • Veiller à ce que les plats soient présentés de manière attrayante et conforme aux attentes des clients.
  4. Conseils et Recommandations :

    • Fournir des recommandations aux clients en fonction de leurs préférences et des plats du jour.
    • Suggérer des vins ou des boissons complémentaires pour accompagner les repas.
  5. Gestion des Besoins des Clients :

    • Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long de leur repas, en veillant à ce que les verres soient toujours remplis et que les demandes spéciales soient prises en compte.
  6. Gestion des Paiements :

    • Présenter l’addition aux clients de manière professionnelle et traiter les paiements avec précision.
    • Gérer les transactions en espèces, les cartes de crédit et autres modes de paiement acceptés.
  7. Entretien de la Salle à Manger :

    • Maintenir la propreté de la salle à manger en débarrassant les tables, en replaçant les couverts et en nettoyant les surfaces.
  8. Collaboration en Équipe :

    • Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine, les hôtes(ses) et les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.
  9. Formation Continue :

    • Participer aux formations internes pour améliorer vos compétences en service et en connaissance du menu.
  10. Respect des Normes de Sécurité et d’Hygiène :

    • Suivre strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène pour garantir la sécurité des clients et du personnel.
  11. Flexibilité et Adaptabilité :

    • Être prêt(e) à travailler dans un environnement dynamique, à ajuster les horaires en fonction de la demande et à assumer des responsabilités supplémentaires au besoin.

En tant que serveur/serveuse, vous serez une composante clé de l’expérience de nos clients dans notre établissement. Votre attitude amicale, votre service professionnel et votre engagement envers la satisfaction des clients contribueront au succès de notre restaurant. Si vous êtes passionné(e) par le service et que vous aimez créer des expériences mémorables, nous vous invitons à rejoindre notre équipe.

Réceptionniste

En tant que Réceptionniste au sein de notre Auberge, vous jouerez un rôle essentiel dans la fourniture d’un service à la clientèle exceptionnel. Votre accueil chaleureux, votre sens de l’organisation et votre capacité à gérer les détails contribueront au bien-être des clients et au bon fonctionnement de l’établissement.

Description de Tâches :

  1. Accueil et Service à la Clientèle :
    • Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée à l’Auberge.
    • Fournir des informations détaillées sur l’Auberge, les services offerts et les attractions locales.
    • Veiller au confort et au bien-être des clients tout au long de leur séjour.
  2. Réservations et Communication :
    • Répondre aux appels téléphoniques, aux courriels et aux demandes de renseignements.
    • Prendre et confirmer les réservations, en tenant compte des disponibilités.
    • Fournir des informations précises sur les tarifs, les politiques de réservation et les services complémentaires.
  3. Enregistrement et Formalités :
    • Enregistrer les clients à leur arrivée, collecter les informations nécessaires et émettre des clés.
    • Expliquer les procédures d’arrivée et de départ, ainsi que les politiques de l’Auberge.
    • Gérer les formalités administratives liées aux clients.
  4. Gestion des Paiements :
    • Gérer les paiements, vérifier les informations de la carte de crédit et émettre des reçus.
    • Traiter les paiements en espèces et autres modes de paiement acceptés par l’établissement.
  5. Gestion des Plaintes et Problèmes :
    • Traiter professionnellement et courtoisement les plaintes et les préoccupations des clients.
    • Proposer des solutions appropriées pour résoudre les problèmes et améliorer la satisfaction des clients.
  6. Tâches Administratives :
    • Assister activement dans diverses tâches administratives liées à la réception et à l’accueil des clients.
    • Maintenir l’ordre et la propreté du bureau de la réception.
  7. Formation Continue :
    • Participer à des formations liées au poste pour améliorer vos compétences et rester à jour sur les procédures et les normes de l’Auberge.
  8. Polyvalence et Service de Qualité :
    • Accomplir toutes autres tâches connexes nécessaires pour garantir un service à la clientèle de qualité.
    • La connaissance du logiciel Hotello est un atout.

En tant que Réceptionniste, votre rôle est fondamental pour offrir aux clients une expérience mémorable à notre Auberge. Votre amabilité, votre sens du service et votre professionnalisme contribueront à la satisfaction des clients et au succès de notre établissement.

Cuisinier/cuisinière

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe à l’Auberge des 21, située au bord du Fjord du Saguenay. Notre restaurant est renommé pour sa cuisine gastronomique mettant en valeur le terroir québécois. Vous aurez l’opportunité de travailler aux côtés d’une équipe expérimentée possédant 25 ans d’expérience, ce qui offre une précieuse opportunité d’apprentissage dans le domaine culinaire.

Description de Tâches :

  1. Préparation Culinaire :

    • Préparer les ingrédients, y compris la découpe, le lavage, et la mesure, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
    • Préparer les plats en suivant les recettes établies et en respectant les standards de présentation.
  2. Cuisson et Assemblage :

    • Superviser la cuisson et la préparation des plats chauds et froids.
    • Veiller à ce que chaque plat soit préparé avec soin, fraîcheur et qualité.
  3. Créativité Culinaire :

    • Contribuer à la création de nouvelles recettes et de plats spéciaux, en mettant en avant les produits du terroir québécois.
  4. Gestion des Stocks :

    • Contrôler et gérer les stocks d’ingrédients et d’approvisionnement en cuisine.
    • Collaborer avec le responsable des achats pour garantir la disponibilité des ingrédients nécessaires.
  5. Hygiène et Sécurité Alimentaire :

    • Suivre strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
    • Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.
  6. Coordination en Cuisine :

    • Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide et efficace pendant les services.
  7. Satisfaction Client :

    • S’assurer que chaque plat est préparé et présenté de manière à dépasser les attentes des clients.
    • Répondre aux demandes spécifiques des clients en matière de régime alimentaire ou d’allergies.
  8. Formation et Développement :

    • Participer aux formations et aux sessions de développement professionnel pour améliorer vos compétences culinaires.
  9. Respect des Standards :

    • Suivre les standards de qualité et de présentation de l’Auberge pour garantir la cohérence des plats.
  10. Adaptabilité :

    • Être prêt(e) à travailler dans un environnement dynamique, à ajuster les horaires en fonction de la demande et à assumer d’autres responsabilités au besoin.

Rejoindre notre équipe à l’Auberge des 21 offre une opportunité unique d’apprendre et de contribuer à une cuisine gastronomique reconnue dans la région, tout en mettant en valeur les produits locaux. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et déterminé(e) à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, nous vous invitons à postuler pour rejoindre notre équipe talentueuse.

Massothérapeute

En tant que Massothérapeute, vous serez responsable de fournir des massages et des traitements de bien-être à nos clients, en vous assurant qu’ils vivent une expérience relaxante et bénéfique. Vous devrez évaluer les besoins individuels des clients, personnaliser les traitements et promouvoir une atmosphère de détente. De plus, vous devrez maintenir un haut niveau de compétence en massothérapie tout en offrant un service professionnel et courtois.

Description de Tâches :

  1. Évaluation et Consultation :

    • Effectuer une évaluation initiale de chaque client pour comprendre ses besoins, ses préoccupations et ses attentes en matière de massage.
    • Discuter des antécédents médicaux, des problèmes de santé actuels et des préférences en matière de pression et de technique.
  2. Personnalisation des Traitements :

    • Adapter les massages en fonction des besoins spécifiques de chaque client.
    • Utiliser différentes techniques de massage, telles que le suédois, le deep tissue, le shiatsu, etc., en fonction des besoins.
  3. Exécution des Massages :

    • Fournir des massages de haute qualité en suivant les meilleures pratiques et en veillant à ce que le client se sente à l’aise et détendu.
    • Utiliser des huiles essentielles et des équipements appropriés pour améliorer l’expérience du client.
  4. Hygiène et Propreté :

    • Maintenir un environnement propre et hygiénique dans la salle de massage, en désinfectant les surfaces et en changeant les draps après chaque client.
    • Respecter les protocoles d’hygiène personnelle, y compris le lavage fréquent des mains.
  5. Conseils et Recommandations :

    • Fournir des conseils aux clients sur les soins post-massage, la relaxation et l’amélioration du bien-être.
    • Recommander des traitements complémentaires si nécessaire.
  6. Tenue des Registres :

    • Tenir des dossiers précis des traitements donnés, des antécédents des clients et de tout problème de santé signalé.
  7. Formation Continue :

    • Continuer à se former et à se perfectionner dans les dernières techniques de massage et les tendances en matière de bien-être.
  8. Service à la Clientèle :

    • Offrir un service professionnel et courtois en répondant aux questions des clients et en créant une atmosphère accueillante et relaxante.
  9. Confidentialité :

    • Respecter la confidentialité des clients en ne divulguant aucune information personnelle ou médicale.
  10. Éducation et Promotion :

    • Informer les clients sur les bienfaits du massage et encourager leur fidélité.
    • Participer à la promotion des services de massage au sein de l’établissement.

En tant que Massothérapeute, vous jouerez un rôle essentiel dans la promotion du bien-être et de la détente de nos clients. Votre expertise en massothérapie, votre attention aux détails et votre engagement envers un service exceptionnel contribueront à la satisfaction de notre clientèle et au succès de notre établissement.

Maître d'hôtel

Le Maître d’hôtel est responsable de la supervision et de la coordination du service de restauration. Sa mission principale est d’assurer un service de qualité exceptionnelle aux clients en supervisant et en coordonnant l’équipe de service. Il joue un rôle crucial dans la gestion des opérations quotidiennes, la formation du personnel, et la satisfaction de la clientèle.

  1. Motiver, superviser, former et encadrer les employés de service sous sa responsabilité :

    • Organiser des réunions d’équipe pour communiquer les objectifs et les attentes.
    • Fournir une formation continue pour améliorer les compétences du personnel.
    • Évaluer régulièrement les performances des employés et proposer des ajustements si nécessaire.
  2. Superviser le bon déroulement des repas :

    • Veiller à ce que les normes de service soient respectées.
    • S’assurer que les commandes sont correctement prises et servies.
    • Résoudre rapidement les problèmes ou les retards dans le service.
  3. Répartir le travail et planifier les horaires des serveurs et équipiers :

    • Élaborer des horaires de travail équitables en fonction des besoins de l’établissement.
    • Affecter les responsabilités de manière efficace en fonction des compétences de chaque employé.
  4. Effectuer les tâches administratives ayant trait à la paie et à la distribution des pourboires :

    • Gérer les heures de travail, les congés payés et les fiches de paie du personnel.
    • Assurer une répartition équitable des pourboires entre les employés.
  5. Assurer la qualité optimale du service à la clientèle et de la satisfaction de celle-ci :

    • Être à l’écoute des clients et répondre à leurs besoins spécifiques.
    • Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et trouver des solutions satisfaisantes.
  6. Organiser le montage et démontage des salles banquet :

    • Coordonner la disposition des tables, des chaises et de la décoration.
    • S’assurer que tout est en place avant l’arrivée des invités et superviser le démontage après l’événement.
  7. Participer à la coordination des évènements et s’assurer du bon déroulement de ceux-ci :

    • Collaborer avec le département des ventes pour planifier les événements.
    • Coordonner les détails logistiques pour garantir le succès de chaque événement.
  8. Assurer une communication efficace au sein de son département et avec les autres départements de l’hôtel :

    • Travailler en étroite collaboration avec d’autres services tels que la cuisine, la réception et la maintenance.
    • Transmettre les informations importantes aux membres de l’équipe.
  9. Assurer l’utilisation optimale de toutes les installations et respecter les budgets établis :

    • Gérer les ressources matérielles de manière responsable.
    • Contribuer à l’élaboration du budget du département et surveiller les dépenses.
  10. Procéder à une inspection quotidienne des aires de service et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail :

    • Garantir un environnement sûr et propre pour les employés et les clients.
    • S’assurer que toutes les réglementations en matière d’hygiène et de sécurité sont respectées.
  11. Assister le management du restaurant :

    • Collaborer avec le directeur du restaurant pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité.
    • Prendre en charge les responsabilités supplémentaires en l’absence du directeur.

Ce poste de Maître d’hôtel demande une grande polyvalence, une excellente gestion des ressources humaines, et une passion pour offrir un service de qualité aux clients de l’établissement.

Venez travailler dans une magnifique région et dans une superbe industrie, l’industrie du bonheur!

Remerciant toutes les personnes qui postulent, nous devons toutefois les aviser que seules les personnes dont la candidature sera retenue seront contactées.