Der Weinkeller der Auberge des 21
Die optimale Lagerung des Weins ist unsere oberste Priorität.
Die Auberge des 21 besitzt einen Tageskeller mit einer Kapazität von 2000 Flaschen, der sich auf der Hauptetage befindet. Sie verfügt über ein kontrolliertes Kühlsystem und einen Feuchtigkeitsregler.
Im Untergeschoss befindet sich ein ausgebauter Lagerkeller mit einem System, das die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit kontrolliert. Sie hat eine Kapazität von 6000 Flaschen.
Alle Weine im Glas werden bei ihren jeweiligen Temperaturen gelagert, und wir verwenden nach jedem Gebrauch das vaccu wine system.
Unser Weinkeller enthält über 500 Referenzen aus aller Welt.
Ein außergewöhnlicher Weinkeller!
Um eine faszinierende Weinreise zu unternehmen, sollten Sie diesen wunderbaren Weinkeller mit über 500 Weinen aus der ganzen Welt besuchen. Flaschen aus den schönsten Appellationen der Welt: Bordeaux, Mendoza, Toskana, Burgund, Napa Valley, Ribera DEL Douro, Piemont, Priorat und noch viel mehr…!
Von den Vertikalen der besten Weingüter bis hin zu einer sorgfältigen Auswahl an privaten Importen, der Sommelier wird Ihnen wunderbare und unvergessliche Fundstücke für jeden Geldbeutel und jeden Geschmack präsentieren.
Der Weinkeller wurde mit zahlreichen renommierten Preisen wie der Carte d’Or und dem Best Award of Excellence des Magazins Wine Spectator ausgezeichnet und gilt als einer der schönsten in Québec.
Für das Vergnügen, unseren Table d’hôte oder unser Entdeckermenü zu begleiten, sind alle Zutaten vorhanden, um einen wunderbaren Abend zu verbringen, an dem das Zusammenspiel von Wein und Speisen im Vordergrund steht. Und vor allem sollten Sie sich bei Ihrem Besuch in der Auberge unbedingt den Weinkeller zeigen lassen. Es ist immer ein Vergnügen, unser Wissen zu teilen.
Ein Schatz, den es in La Baie zu entdecken gilt
Cette publication est également disponible en : 
Français 
English 
Español 
简体中文 
日本語 
Português
