À La Baie, la pêche blanche sur le fjord du Saguenay est un spectacle naturel autant qu’une aventure humaine. Pour ceux qui cherchent un pêche fjord hébergement à proximité des villages de pêche sur glace, l’Auberge des 21 offre un camp de base chaleureux, face au fjord, à seulement 500 mètres de l’un des principaux accès aux Glaces du Fjord.
Dès la mi-janvier, les Glaces du Fjord accueillent le plus grand village de pêche blanche sur un fjord en Amérique du Nord, avec plus de 1 000 cabanes multicolores déployées sur la glace salée. À Grande-Baie et à L’Anse-à-Benjamin, ce sont des petites maisons de bois qui vibrent de récits, de rires, de bouilloire qui siffle et de trous fraîchement percés. Le silence appartient au matin. La vie, elle, appartient aux cabanes.
Un fjord, deux eaux, une expérience unique
Sous la glace du fjord, un phénomène rarissime cohabite : l’eau douce en surface et l’eau salée dans les profondeurs, un mariage naturel issu de la rencontre du fjord et de l’Atlantique. Cette superposition crée un écosystème mixte unique, capable d’abriter une biodiversité étonnante, même en hiver.
On y pêche sur glace des espèces marines hors du commun, notamment :
le sébaste, la morue franche, le turbot (flétan du Groenland), l’ogac, l’éperlan et la plie canadienne. D’autres espèces, protégées ou réglementées, doivent être remises à l’eau. Parce qu’ici, la pêche blanche a évolué : respecter le fjord fait désormais partie du privilège d’y pêcher.
Dormir à 500 mètres de la glace, face au fjord
L’Auberge des 21 n’est pas une halte éloignée : elle est un camp de base d’hiver stratégique, située face au Fjord du Saguenay, à 500 mètres de l’un des accès aux glaces au village de pêche blanche de Grande-Baie, près du Quai de Bagotville, et à quelques pas de repères locaux reconnus par tous.
📍 Adresse de l’auberge : 621 rue Mars, La Baie (Québec), G7B 4N1
Ce que cela permet réellement aux pêcheurs et aux familles :
Déjeuner sur place avant de partir
Rejoindre la glace à pied, en quelques minutes
Passer vos journées sur le fjord gelé, sans logistique lourde
Revenir souper au restaurant Horizon, au chaud, sur réservation
Dormir dans un calme réparateur, avant de recommencer le lendemain
Parce qu’une journée sur la glace doit être exaltante, pas épuisante. Et l’hiver se vit mieux quand le repos est aussi bien pensé que l’aventure.
Le restaurant Horizon : la chaleur du soir, uniquement sur réservation
L’Auberge n’offre pas de service de dîner, et cela n’a aucune importance pour l’expérience : les pêcheurs ne cherchent pas un lieu où tout se fait en continu, ils cherchent un lieu où tout se termine bien.
Le restaurant Horizon accueille les visiteurs pour le souper, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et gourmande. Ici, les journées froides se concluent autour d’un bon repas, toujours sur réservation, pour garantir votre place, prolonger les conversations et refaire le plein avant de retrouver la douceur des chambres.
Trois façons simples de séjourner
À l’Auberge, vous choisissez :
Chambre seulement
Chambre + petit-déjeuner
Chambre + souper + petit-déjeuner
Trois options claires. Aucune friction. Juste l’essentiel, pensé pour l’hiver.
L’hiver comme moteur touristique
Marcher sur la glace, photographier le fjord gelé, observer la faune hivernale, pédaler en fatbike, glisser en raquettes ou filer sur les sentiers de motoneige : à La Baie, l’hiver est un privilège touristique à ciel ouvert, un décor qui devient expérience, un froid qui devient récit, et un fjord qui devient camp de base.
Liens utiles pour planifier votre sortie de pêche blanche
🌊 Horaire des marées – Port-Alfred (sécurité et planification)
https://mareespeche.com/ca/quebec/port-alfred/❄️ Les Glaces du Fjord – Site officiel et carte interactive
https://glacesdufjord.com/📱 Préparer votre visite et consulter les conditions de glace
https://glacesdufjord.com/preparez-votre-visite-3/🐟 Espèces de poissons du fjord du Saguenay
https://drive.google.com/file/d/1ySicKjCtMnivRhgzdy-QdMoYFNPLPTHR/view♻️ Espèces autorisées et remises à l’eau obligatoires
https://drive.google.com/file/d/13wJ30ZaVa7MDTTb13wJ30ZaVa7MDTTbEaYX84KL4m3H6KFAz/view🗺️ Carte du village de pêche blanche de Grande-Baie
https://www.contact-nature.ca/fichiers-fixes/carte-du-village-de-peche-de-grande-baie/🏕️ Carte du village de pêche de L’Anse-à-Benjamin
https://www.contact-nature.ca/fichiers-fixes/carte-du-village-de-peche-de-lanse-a-benjamin-et-anse-a-philippe/
Envie de vivre la pêche blanche sur le fjord du Saguenay sans compromis sur le confort?
Réservez votre séjour à l’Auberge des 21, face au fjord, à 500 mètres de l’accès aux Glaces du Fjord, déjeunez sur place, soupez au restaurant Horizon sur réservation, dormez au calme et repartez inspirés au lever du jour.Découvrez les disponibilités et réservez votre chambre ici :
aubergedes21.ca
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