À La Baie, au cœur du Saguenay, la terrasse du Restaurant Horizon, situé à l’Auberge des 21, offre une vue exceptionnelle sur le Fjord du Saguenay et le Parc Mars. En septembre 2025, elle sera l’hôte de deux journées festives : le jeudi 11 septembre et le samedi 27 septembre dès 11 h. Venez vivre l’expérience unique de notre événement « Escale gourmande face au fjord »!
Un menu exclusif à savourer au Restaurant Horizon
Pour ces deux journées, notre chef a préparé des créations qui mettent en valeur les produits du terroir québécois et saguenéen :
- Sandwich baguette merguez – saucisse maison à base d’agneau du Québec et de bœuf Wagyu de Normandin, servie avec frites croustillantes (15 $)
Huîtres acadiennes grillées (3) – garnies de mini poireaux des Paysans du Fjord, crème onctueuse et baies d’argousier, relevées d’une touche fromagère (15 $)
En complément, nous proposerons un accord vin-huîtres spécialement sélectionné pour mettre en valeur ces saveurs gourmandes.
Une expérience unique à La Baie, Saguenay
Ces journées coïncident avec l’effervescence des escales internationales de croisières. En vous installant sur la terrasse du Restaurant Horizon, vous profiterez non seulement de la gastronomie locale, mais aussi d’une ambiance festive portée par l’animation du port et la vue imprenable sur le fjord.
Située directement face au Parc Mars, notre terrasse est l’endroit idéal pour :
partager un moment entre amis ou en famille,
découvrir la richesse culinaire du Saguenay,
admirer le passage des navires et la beauté naturelle du fjord.
Prolongez votre moment face au fjord
Après votre repas, laissez-vous tenter par une balade au Parc Mars, à quelques pas seulement, et profitez pleinement de l’ambiance automnale unique à La Baie.
À l’Auberge des 21, nous croyons que chaque repas face au fjord est une véritable expérience sensorielle, où gastronomie, paysage et convivialité se rencontrent.
Informations pratiques
- Dates : jeudi 11 septembre 2025 et samedi 27 septembre 2025
- Heure : dès 11 h
- Lieu : Terrasse du Restaurant Horizon, à l’Auberge des 21, face au Parc Mars et au Fjord du Saguenay
Venez vivre l’expérience Escale gourmande face au fjord sur la terrasse du Restaurant Horizon!
