La fête de l’amour approche, et cette année encore, l’Auberge des 21 vous invite à une escapade romantique, où chaque plat devient une déclaration d’amour. Découvrez un menu spécial Saint-Valentin, conçu pour régaler vos papilles et raviver votre flamme, tout en célébrant les produits locaux du Québec. Que vous soyez en couple depuis des années ou que vous souhaitiez marquer vos premiers moments ensemble, notre table vous promet une soirée inoubliable.
Des produits locaux au cœur de chaque plat
Notre menu met à l’honneur les certifications Aliments du Québec au menu et Fourchette Bleue, témoignant de notre engagement envers une cuisine durable et locale.
Nous avons conçu ce menu pour honorer les produits d’ici, tels que le thé du Labrador du Saguenay, le myrique baumier du Québec, la camerise du Saguenay, ainsi que des espèces marines valorisées par Fourchette Bleue comme le sébaste, le loup marin du Saint-Laurent et l’algue Kombu Royal. Chaque plat, chaque sauce, chaque ingrédient est soigneusement choisi et préparé sur place avec passion par notre équipe de cuisine. Et bien sûr, notre fameux saumon boucané à l’ancienne illustre cet engagement envers la qualité et l’authenticité. Chaque bouchée raconte une histoire, celle de notre région, de ses saveurs uniques et de ses artisans passionnés.
Un menu pour faire battre les cœurs
Plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle avec notre menu pensé pour les amoureux :
Entrée
Servie avec une purée de pois blancs et un ketchup aux fruits maison.
Potage
Garni de crouton à l’ail noir provenant d’Ail du Moulin, nuage au gingembre et lime.
Plat Principal
Rehaussée d’une sauce à la camerise du Saguenay et au gin Km 12 de la Distillerie du Fjord.
Nappé d’une crème aux poivres des Dunes du Québec.
Accompagné de sève d’érable cristallisée du Québec et de beurre blanc.
Dessert
Alliance de gâteau au fromage parfumé au mélilot du Saguenay, accompagné d’un coulis de Frambleu du Domaine le Cageot.
Quand et comment réserver ?
Ce menu romantique sera servi au restaurant de l’Auberge des 21 les soirs suivants :
- Jeudi 13 février
- Vendredi 14 février
- Samedi 15 février
📞 Réservez votre table dès maintenant au 418-697-2121 et offrez à votre amour une soirée qu’il ou elle n’oubliera jamais. Les places sont limitées, alors faites vite !
Pourquoi choisir l’Auberge des 21 pour votre Saint-Valentin ?
- Une expérience unique : Un menu gastronomique préparé avec soin par notre équipe passionnée, mettant à l’honneur les saveurs du Québec.
- Une ambiance romantique : Dans notre salle à manger élégamment décorée, où chaque table est un écrin pour vos moments d’intimité, l’atmosphère romantique sublimera votre soirée en tête-à-tête.
- Un hommage au local : En venant chez nous, vous soutenez des producteurs d’ici et vous découvrez le meilleur de la gastronomie régionale.
Partagez l’amour !
Ajoutez une touche magique à votre soirée romantique ! Pourquoi ne pas prolonger cette expérience romantique avec une nuitée à l’Auberge des 21 ? Contactez-nous pour en savoir plus sur nos forfaits Saint-Valentin.
Réservez maintenant et faites de cette Saint-Valentin un souvenir inoubliable. ❤️
