Le Saguenay est une région où chaque saison dévoile ses charmes uniques. En plus de ses paysages spectaculaires, elle offre une scène brassicole florissante qui ravira les amateurs de bières artisanales. Que vous exploriez cette région en été ou en hiver, la découverte des microbrasseries locales enrichira votre séjour de saveurs et de convivialité. À l’Auberge des 21, nous vous invitons à vivre cette aventure gourmande, où chaque gorgée raconte une histoire de passion et de terroir.
1. Au Pavillon Noir – La Baie
Inspirée par les récits de pirates, cette microbrasserie propose des bières audacieuses. Parmi leurs créations, goûtez une IPA aux saveurs d’agrumes et de fruits tropicaux, parfaite pour les journées ensoleillées, ou un stout robuste aux arômes de café torréfié, idéal pour une soirée d’hiver au coin du feu.
2. Brasserie Port Alfred – La Baie
Brasserie Port Alfred sublime les saveurs classiques avec une touche locale. Leur blanche légère, parfumée d’agrumes, rafraîchit les chaudes journées printanières, tandis que leur rousse aux accents de caramel et de malt grillé réchauffe les soirées automnales. Une halte simple et savoureuse à ne pas manquer.
3. La Voie Maltée – Chicoutimi
Un incontournable pour les amateurs de diversité ! Leur célèbre « 777 », une IPA équilibrée, s’accorde aussi bien à une randonnée estivale qu’à une pause après une journée de ski. Pour les plus gourmands, leurs bières dessert, comme une porter chocolatée, ajoutent une touche sucrée aux froides soirées d’hiver.
4. Pie Braque Microbrasserie – Jonquière
À Pie Braque, l’art de capturer le terroir dans un verre est une spécialité. Leur ale au bleuet sauvage rend hommage aux saveurs estivales, tandis que leurs bières plus corsées, comme la scotch ale, s’accordent parfaitement avec les soirées fraîches de l’automne.
5. HopEra – Microbrasserie – Jonquière
HopEra marie tradition et innovation. Leur pilsner classique est l’accompagnement parfait pour un repas en terrasse en été, et leur porter chocolatée aux épices réchauffe les amateurs en hiver. Chaque saison a ici sa bière de prédilection.
Un Séjour Gourmand à l’Auberge des 21
Quelle que soit la saison, l’Auberge des 21 est le point de départ idéal pour explorer les microbrasseries du Saguenay. Après une journée de découvertes, retrouvez le confort de votre chambre et laissez-vous séduire par notre restaurant bistronomique. En hiver, savourez un verre autour de la cheminée ; en été, profitez d’un apéritif en terrasse en admirant le coucher de soleil sur le fjord.
Une Invitation à la Découverte
Les microbrasseries du Saguenay célèbrent les saveurs locales tout au long de l’année. Offrez-vous un voyage gustatif où chaque saison révèle de nouvelles surprises. Planifiez votre séjour dès aujourd’hui à l’Auberge des 21 pour vivre cette expérience inoubliable.
